DIE ROTE NACHT IM RESTAURANT SPINNE

AM DONNERSTAG, DEN 26.JANUAR START AB 19 UHR

​

​

 

Sabine Ohler-Jost präsentiert Rotweine, verschiedene Jahrgänge

begleitend zum Menü.

Das Spinne Team wird Sie kulinarisch verwöhnen.

 

APERITIF MIT

GAUMENSCHMEICHLER AUS DER KÜCHE

 

SALAT VON DER WACHTEL                                                                                     

SCHWARZWURZEL // TRÜFFEL

***** 

                                                                                  

SKREI IN ROTE BEETE GEGART 

SELLERIE // MEERETTICH                 

*****

 

FRUCHTSORBET

*****

 

HIRSCHKALBSRÜCKEN                                                                                                       

WACHOLDERJUS // TOPINAMBUR // ROSENKOHL

*****

 

WARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN

VON DER VALRHONA SCHOKOLADE

EINGELEGTEN KIRSCHEN // PISTAZIENEIS

Menü inkl. Aperitif, Weinreise, Wasser, Kaffee pro Person 100 €

​